各位老铁们 ，香菇大家好 ，炖鸡今天由我来为大家分享香菇炖鸡的法香家常做法，以及香菇炖鸡的菇炖家常做法简单的相关问题知识，希望对大家有所帮助 。鸡的家常简单如果可以帮助到大家，做法还望关注收藏下本站 ，香菇您的炖鸡支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈 ，法香下面我们开始吧！菇炖
本文目录
美食原料
公鸡腿2只 ，干香菇6朵 ，做法红枣12粒 ，香菇姜2片 ，炖鸡酒1大匙 ，法香盐1小匙 。
美食做法
1 、公鸡腿剁小块 ，氽烫过去除血水后冲净；
2 、香菇泡软 、去蒂，红枣泡软 。将所有材料放入炖盅内 ，淋酒1大匙，再加开水6杯 。外锅加水2杯半 ，加盖蒸40分钟；
3、起锅前加盐调味 ，拌匀后即可盛出食用 。
步骤/方式1
母鸡半只斩大块，开水下入鸡肉 ，生姜片，略煮出血水盛出备用
步骤/方式2
鲜香菇洗净切去少量老蒂 ，十字对切备用
步骤/方式3
砂锅放入适量水 ，生姜片 ，大火煮开后转小火炖上一个多小时 ，煲汤期间需要开盖偶尔翻动一下噢
步骤/方式4
时间差不多的时候放入鲜香菇 ，有枸杞的这个时候可以放入煮几分钟就可以加入适量食用盐 ，搅拌均匀关火
步骤/方式5
成品图
鸡胸肉洗净切块。加盐 ，料酒 ，淀粉抓鱼腌制十分钟 。
香菇洗净香菇切片
起锅烧油下入葱花和干辣椒炒香。下去鸡肉翻炒。加生抽和耗油炒匀 。
放香菇 。翻炒均匀。
炒熟加盐调味即可 。
关于香菇炖鸡的家常做法，香菇炖鸡的家常做法简单的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。